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50元/斤,利潤在30%-40%!這個工廠化養殖品種你要了解一下

2019-10-30 10:56| 發布者: 御城雪| 查看: 21371| 評論: 0|來自: 工業化水產圈

摘要: 中國水產頻道原創報道,工廠化東風螺養殖大有可為。
  中國水產頻道原創報道,

  工廠化東風螺養殖大有可為

  文| 工業化水產圈 李釩

  “現在55頭到60頭,48-50元/斤,利潤在30%-40%之間,一斤能賺15-20元。”一位海南東風螺養殖戶說到。

  東風螺俗稱“花螺”、“海豬螺”和“南風螺”。屬軟體動物腹足綱蛾螺科東風螺屬,分布于我國東、南沿海,東南亞及日本也有分布。由于近年來的過度捕撈,造成海上天然東風螺資源匱乏,價格相當堅挺,東風螺也被認為是當今最有開發前景的海產養殖良種之一。

  方斑東風螺

  方斑東風螺因其肉質鮮美、酥脆爽口,近年在國內外市場十分暢銷,并在東南沿海為養殖者接受并逐步形成生產規模,2017年,文昌方斑東風螺養殖水體達到50萬立方,年產量0.75萬噸,多以家庭式工廠化養殖方式為主,養殖區集中在會文馮家灣、翁田抱虎地區和鋪前鎮,很多人因方斑東風螺成為致富神話。但現在由于環保的問題,也在面臨整改。

  但無論怎么說,由于具有養殖周期短,價格高,消費量大的優勢,方斑東風螺仍不失為一個優良的工廠化養殖品種。去年,廈門大學、海南省海洋與漁業科學院選育的方斑東風螺“海泰1號”通過國家新品種認證,在種質上為方斑東風螺的養殖提供了有力支撐。

  方斑東風螺具有日伏夜出的習性,白天潛伏在沙泥中并露出水管,夜間四處覓食。活動為匍匐爬行,能借助腹足分泌的粘液滑行活動。室內培養的稚螺常爬出水面附在池壁上。東風螺水溫適應范圍14-33℃,最適水溫23-30℃;鹽度適應范圍14‰-34‰,鹽度低于12‰則大量死亡。

  方斑東風螺

  方斑東風螺十分兇猛,是少有的幾種肉食性貝類,它們喜歡藏身于淺海,水深數十米的泥沙之中,靠吻管吸食,平時這條吻管就藏在頭部下方的口器當中,一旦嗅到食物,就爬出泥沙,伸出吻管吸食,據說上萬只東風螺一天就能吃掉5百多斤魚,而且所有肉都被吃得干干凈凈。

  目前方斑東風螺主要以水泥池養殖為主,池子規格一般為5米×6米×1米,每個池統一鋪設鏤空磚架空池底,上面鋪一層5-6cm厚的干凈海砂,中間用60目網分隔以防止海砂掉入池底。

  方斑東風螺養殖場

  方斑東風螺

  一個30㎡大小的標準池投放30000粒規格為2000粒/斤的幼苗為最佳,經過7-8個月的生長,東風螺可以長到40粒/斤,每個池的產量大概在300-500斤之間。管理方式不同,放養的密度也有所不同。一般來說,東風螺放養的密度越高,風險系數就越大,且生長較慢,如果控制不當,很容易引發病害暴發。密度越疏,生長越快,成活率也越高。每天早、晚投喂新鮮魚魚漿,也可投專用貝類配合飼料,飼料投喂量一般為花螺體重的3%-5%。最重要的是水質,如果精養應有增氧系統或微流水養殖,以保持水質清新。

  方斑東風螺也有外塘養殖,圖為越南的養殖戶用蝦塘養殖方斑東風螺

  方斑東風螺養殖中,目前出現的病害主要有三大類型,第一是脫殼病,或叫走肉病,螺肉從螺殼里爬出來,幾天后死去。秋、冬交換季為脫殼病的高發季節,嚴重時全部死亡。第二種是弧菌病,染病的螺池先是攝食量突然減少或不吃,2-3天后,大量爬出沙面而死,嚴重時也會全部死亡。第三種是腸胃病。多由于暴吃引起,特別是夏季高溫期,投過多或不新鮮的餌料造成,表現為過量攝食后,次日攝食量急劇減少,以后的3天均不進食。

  方斑東風螺菜品

  方斑東風螺菜品
  


  【關鍵字】:東風螺  工廠化   水產養殖
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